(资料图片仅供参考)
1、首先需要将猪肚剪开,把内面层翻出来,用小刀把上面的残留物刮干净。 2、然后准备4勺面粉,将面粉撒在猪肚表面,然后用手将面粉均匀的抹开,面粉的用量根据猪肚的大小来决定,只要将猪肚全部覆盖住即可。 4、将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉,但是用力不能过大,以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。用温水冲洗一下。 5、将猪肚再翻过去,褶皱部位放在里面,将清水灌入其中,用手将之前剪开的口子捏在一起,不要让水流出来,轻轻晃两下,将清水从猪肚的喷门(前段的一个小的管道)中流出,重复3次即可。 6、最后将食盐抹在猪肚上,记住两侧都要抹上,放置5分钟,再用清水冲干净即可。 【相关文章】 ★ 鸽子汤禁忌放什么相克 ★ 滑轮的作用是什么(动滑轮的作用是什么) ★ 四月二十八是什么日子(四月二十八号是什么日子) ★ 管彤老公简历(管彤老公的个人资料) ★ 什么人不能喝青钱柳茶 ★ 什么人不能喝焦枣